Née à Rivière-du-Loup, Laurette était la fille de William Lachance et de Clara Chouinard. Elle fit des études en musique et en arts ménagers, chez les soeurs de la Congrégation de Notre-Dame, à Saint-Pascal de Kamouraska. Très douée pour la musique, Laurette détenait un diplôme du Collège de Montréal. Après avoir enseigné la musique à Saint-Pascal puis à l’Académie de Saint-Basile, elle devint religieuse hospitalière en 1922. Elle continua à enseigner de la musique et fut même première organiste.