En plus de l’industrie forestière, l’agriculture et l’élevage du bétail étaient les principales sources d’emploi et de revenus à Saint-François. La paroisse de St-Basile eut sa première exposition agricole en 1859, suivie d’expositions régionales, où les agriculteurs de Saint-François participèrent. À partir de 1910, ces derniers organisèrent leurs propres expositions, qui se tenaient habituellement chez Alphée Cyr. Il y eut même vers 1928, des expositions scolaires agricoles. Dans la photo, garçons et filles, membres du club 4-H, présentent chacun un veau. Photo en 1938. PC5-21, collection CDEM,ShM.